MENU’ DI JOLE
Antipasti
Borragine in pastella
Foglie di salvia ripiene
Crostino al pesto romagnolo - rucola, strigoli, pinoli
Fiore di bresaola con formaggi ed erba cipollina.
Primi piatti
Vellutata d’erbe
Caserecce alla senape selvatica
Orzo perlato agli asparagi
Intermezzi
Crescioni alle erbette
Frittatine alla vitalba
Secondo piatto
Polpette di verdure miste in salsa di pomodoro
Contorno
Insalata alla VAN GOGH - fiori ed erbe varie
Dessert
Trancio di colomba in crema inglese alla menta
Assaggi di marmellata alla rosa canina
Digestivi
Laurino, grappa di prugnolo, grappa di ginepro
POZIONE MAGICA DELLE STREGHE!
Tisana mille sapori
Finocchio, menta,camomilla,tiglio ecc...

I menù scaricabili

menù 2001

menù 2003

menu 2007

menù 2010

menù 2013