Dal 27 settembre siamo in debito con la Terra: quel giorno, infatti, era l’Earth Overshoot Day e abbiamo consumato tutte le risorse a disposizione per il 2011.

Che fare? Come comportarci? Ridurre i consumi e rallentare il ritmo di vita sono alcune delle possibili soluzioni. In particolare, una misura preventiva sarebbe combattere lo spreco, sia a livello individuale che collettivamente. È proprio questo l’obiettivo del progetto Un anno contro lo spreco, la campagna per un consumo consapevole delle risorse di durata pluriennale lanciata nel 2010. Il progetto intende “sensibilizzare l’opinione pubblica europea ed italiana sulle cause e le conseguenze dello spreco, sulle modalità per ridurlo e la promozione di una cultura scientifica e civile orientata ai principi della sostenibilità e della solidarietà“.

Ogni anno il tema generale dello spreco viene declinato dando un’attenzione particolare ai diversi consumi: si è parlato di cibo nel 2010, il 2011 è dedicato all’acqua e il 2012 all’energia.

Questi sono i focus del primo programma triennale che culminerà nel 2013, l’Anno europeo per la lotta allo spreco.

Non facciamoci trovare impreparati per i prossimi anni: aderiamo al progetto e iniziamo a colmare questo debito!

Per saperne di più, è possibile scaricare (in pdf) la “Guida interattiva:
Un anno contro lo spreco“. Fatela girare… e chiudete i rubinetti!

da Marrai a Fura – sostenibilità e partecipazione